Spicy Chicken Cups ☆
けちゃぷー
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしておきます。
「艶うどん」は袋の上からバリバリに砕いて３分ほど茹でておきます。
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2
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フライパンで玉ねぎとまるごと１本の唐辛子を炒め、玉ねぎが透き通ったら挽き肉、にんじんも加えていきます。
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3
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全体に火が通ったら付属の粉末かつおダシの半量を入れて、具となじませます。
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4
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茹でたうどんの水をしっかり切り、③と炒め合わせます。
残りの粉末ダシ、オイスターソースも加えてよく混ぜたら出来上がり！！
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5
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レタスに包んで食べます☆ お好みでマヨネーズをプラスするとマイルドになります♪
しっかりめの味付けなので、ご飯のおかずにしても、サンドイッチにしても美味しいです◎
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コツ・ポイント
うどんを茹でたらしっかり水切りをしてください（＾＾）
このレシピの生い立ち
双子の相方、まんちゃんが学生時代にオーストラリアに短期留学していた時にホストファミリーのお母さんから教えてもらったお料理です。
本当はそれ用の？乾燥ヌードルと鶏ひき肉で作るのですが、せっかく「艶うどん」は細めんで、くねくね具合も似ていたので使ってしまいました！お肉も合い挽きしかなかったので・・・
今回はアレンジレシピですが、本当はオイスターソースの他に、ケチャップやタバスコで味付けします☆
本当はそれ用の？乾燥ヌードルと鶏ひき肉で作るのですが、せっかく「艶うどん」は細めんで、くねくね具合も似ていたので使ってしまいました！お肉も合い挽きしかなかったので・・・
今回はアレンジレシピですが、本当はオイスターソースの他に、ケチャップやタバスコで味付けします☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けちゃぷー
