失敗なし!たけのこちらし寿司を作る。

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Description

3倍濃縮めんつゆ、すしのこで作る、簡単、たけのこちらし寿司です。味の再現性がよいです。安定したおいしさ。

材料

たけのこ水煮
1本(500g)
2枚
●にんべんつゆの素
100ml
300ml
ごはん
すしのこ

作り方

  1. 1

    写真

    たけのこの水煮、油揚げを、千切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に、たけのこ、油揚げ、●を入れて、10分程煮ると水分がなくなるので火を止める。
    これが具になります。

  3. 3

    写真

    ごはん300g、すしのこ大さじ1を混ぜ、さらに具100gを混ぜて、できあがり。
    お茶わん2杯分です。

  4. 4

    写真

    タマノイすしのこ

コツ・ポイント

レシピ半量で作ると、お米2~3合がいいと思います。
ちなみに、お米1合は、ごはん約300gです。
ごはんと具の割合は、お好みでどうぞ。

木の芽があれば、飾って下さい。

余った具は、冷蔵庫で2日保存できます。

このレシピの生い立ち

母の味を、簡単に、再現性良く作れるように工夫しました。
おいしいですよ。
おすすめです!
レシピID : 5015629 公開日 : 18/04/05 更新日 : 18/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ぽぽりん
ちょうど茹でタケノコとすしのこがあったのでチャレンジ、美味しく出来ました!