大葉が決め手！豚バラナス大葉あま味噌炒め

油以外の調味料を合わせておく。大葉はざく切り、豚バラは3~4程度に切る。ナスは縦6等分長さ4~5cmに切り、水にさらす。

フライパンに油をしいて、豚バラを炒める

ナスを投入

大葉を入れひと回ししたら火を止めるて出来上がり。