美味しく♪お手軽簡単★ミートソースドリア

●ミートソースを作る。

フライパンにオリーブオイルをひいて熱する。

玉ねぎ、にんじん、セロリ、セロリの葉を加えてよく炒めあわせる。

合いびき肉も加えて炒め、合いびき肉に火が通ったらトマト缶のトマトを加える。

さらに、赤ワイン、水、ローリエも加えてさっと炒め混ぜ合わせる。

ソース、しょうゆ、トマトケチャップ、(※オイスターソースもあれば)も加えて水気がほとんどなくなるまで煮詰める。

●ドリアを作る。

オーブンを２２０℃に予熱する。

グラタン皿にバターを塗って、ご飯を盛り合わせる。

焼きあがったらお好みでパセリをふって仕上げる。