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ほうれん草ハムエッグ♬ひとり分ずつ対応❤

ほうれん草ハムエッグ♬ひとり分ずつ対応❤の画像

Description

数人分をまとめて作っても
卵が合体すること なし!!٩(ˊᗜˋ*)و
朝の忙しい時には 助かる～(ﾉ∀｀笑)

材料 （3人分）

ほうれん草
大1/2束
ハム
３枚
卵
３個
塩 コショウ
各 少々
サラダ油
適量(*ˊˋ*)
水(蒸し焼き用)
大１〜
ケチャップ&マヨネーズ
お好み量を♡

作り方

  1. 1

    ほうれん草は塩少々を加えた熱湯で固めに茹でる｡水にとってしばらく置いてアク抜きした後､しっかり水気を絞る｡

  2. 2

    ①の根を落とし､3等分にしておく。

  3. 3

    写真

    サラダ油を熱したフライパンを弱火にしてハムをのせ､②をハムの縁を囲むようにのせる｡※卵が流出しないよう､壁を作るイメージ

  4. 4

    写真

    真ん中に卵をそっと割入れて軽く塩コショウを｡

  5. 5

    写真

    弱火で蓋をして3分で こんな感じ⇒

  6. 6

    写真

    水大１を入れ蓋をして更に2分後⇒
    ※水は これくらいの時点で蒸発してます
    火を消し蓋をして2分放置したくらいが食べ頃かと

  7. 7

    ♦半熟卵は(´∀｀乂)の方は､水を追加して蓋をし､更に加熱してください<(_ _)>

コツ・ポイント

ほうれん草とハムが焦げてしまわないよう､
弱火と蓋は必須です!!
お好みの焼き加減に合わせて 蒸しあげ用の水を少しずつ足してください(*ˊˋ*)

このレシピの生い立ち

ハムエッグ=ベーコンエッグ…
朝食用にみんなの分を作っていたら､合体しちゃって
見た目が↓↓↓(T^T)な仕上がりに｡
ほうれん草の縁どりにしたら､
栄養価も見た目もワンランクÜP✨
レシピID : 5018291 公開日 : 18/04/07 更新日 : 18/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2020年8月22日
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ジョングレ
オシャレなハムエッグに大感激！和にも洋にもピッタリね(^^)v
2020年8月6日
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とっても可愛くて栄養満点でとっても美味しかったです☆
2020年8月1日
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子ぶたC♡朝は焼かない私だけどちょい頑張った笑)美味しい祝話題入
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☆３匹の子ぶた☆
ほうれん草ハムエッグ♬ひとり分ずつ対応❤
by ☆３匹の子ぶた☆