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大根は厚めのいちょう切りにし、茹でておきます。
ぶりは、2等分か3等分に切り、茹でて臭みを取り除きます。
鍋に、お水、調味料を入れ火にかけ、煮詰まったら、ブリと大根を入れてアルミホイルで落し蓋をし、味が染み込んできたら完成☆彡
ありがとうございます♡