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トマトは小さめのサイコロ切りに切る
鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ、煮立ったらトマトを加えて
水溶き片栗粉でとろみをつけて、割りほぐした玉子を回し入れ、卵が浮いたら、菜箸でひと混ぜして、
塩コショウで味を整えて、ごま油を回し入れて仕上げます