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ワインに合う♡バジルとチーズのクッキー♡

ワインに合う♡バジルとチーズのクッキー♡の画像

Description

バジルとチーズが香ります♡ ノンエッグ、ノンバター、ノンシュガーで、ワインにピッタリな大人向けのクッキーかな！？
サクサクです♡

材料 （天板１枚分）

小麦粉
１００ｇ
グラハム粉（全粒粉）
５０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１
粉チーズ
３０ｇ
塩
小さじ1/2
ドライバジル（お好みのハーブで）
小さじ１～
オリーブオイル
４０グラム
牛乳
３０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    オリーブオイル、牛乳以外の材料をすべてボウルに入れます。

  2. 2

    写真

    ①を泡立て気でかき混ぜます（ふるうのと同じ効果です）

  3. 3

    写真

    ②にオリーブオイル、牛乳を入れ、ゴムベラなどで混ぜ合わせます。

  4. 4

    写真

    粉っぽさがなくなったら、ポリ袋に入れて麺棒で０．５～１センチの厚さになるように伸ばします。（四角くなるように形を整えてください）
    整ったら冷蔵庫で１時間ほど寝かせる。

  5. 5

    写真

    冷蔵庫から取り出して、袋をはさみで切る。生地はお好みの形に型抜きしたり、カットしてくださいね。

  6. 6

    写真

    天板に並べて、１７０度のオーブンで２０～２５分焼く。（オーブンの火力によって調節して下さいね）

  7. 7

    写真

    焼けたら網の上で冷ましてください☆

コツ・ポイント

ポリ袋に入れてから伸ばす事で、綺麗な形に伸ばせます。台が汚れないので楽チン♡ 厚みは均等に伸ばしてくださいね♫
今回はドライバジル＆タイムをＭＩＸしました♡
お好きなハーブでいいと思います（＾＾）

このレシピの生い立ち

ワインに合うクッキーが食べたかったので、雑誌に載っていたレシピをアレンジしました♡
レシピID : 502133 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年7月23日
写真
さこあ
バジルとチーズのいい香りです♪お茶といただきます。ありがとうございました。
#手作りクッキー
2017年7月29日
写真
クッキングaco
サクサクな食感でお酒にも本当に合います(*ﾟ∀ﾟ*)美味しっ！
2014年2月3日
写真
bearANDcat
サクサクで美味しくて止まらない〜！生セージを入れました♪
2014年2月1日
写真
さくら曖
甘いものが苦手な人にあげてらすごく喜ばれましたーo(^▽^)o
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( )
かなちゅ
ワインに合う♡バジルとチーズのクッキー♡
by かなちゅ