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ビタミンACE☺️にんじん貝われのサラダ

ビタミンACE☺️にんじん貝われのサラダの画像

Description

にんじんの甘さとかいわれのピリリとした味わいがよく合います。
マヨネーズを控えめにしたサッパリとした箸休めです♥️

材料 （2人分）

にんじん
1本(120gくらい)
かいわれ
1/4
■ 【調味料】
塩
小1/2
砂糖
小1/2
マヨネーズ
小1
す
小1
ごま
小1〜
ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
ひとまわし

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんはがんばって細切りに。(スライサーでも)

  2. 2

    ボウルなどの容器に調味料、かいわれ、ごまを入れ混ぜる。

  3. 3

    写真

    チーズ(粉、スライス、クリーム、プロセス、なんでも)や粒マスタードを入れるとおしゃれなおつまみになります。グビッ。

  4. 4

    2021.3レシピを見直しましたφ(･ω･｀)

コツ・ポイント

にんじんはなるべく細くした方がアゴがやられません。笑
(スライサーがある方はそちらの方が断然楽!!わたしも買おっと)

ビタミンACEの相乗効果とビタミンKもたっぷり˙ᵕ˙

このレシピの生い立ち

彼の家で料理中にんじんが1本余り、
節約でおいしい箸休めを考えてみました。
生のにんじんはビタミンC(カイワレにたっぷり)を破壊する酵素が含まれてますが酢を入れることで防げます。たくさんの栄養は脂溶性なのでオリーブオイルとも相性抜群☺️　　
レシピID : 5021585 公開日 : 19/04/30 更新日 : 21/03/19

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ビタミンACE☺️にんじん貝われのサラダ
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