筍の煮物
Description
旬のたけのこの煮物です(o^^o)
おっかぁのつゆ改良済
材料
作り方
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1
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レシピID:3852004 で下ごしらえしたたけのこを、根元側は、7〜8mmの厚さに切り、穂先の方は縦に切る。
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2
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鍋に水とおっかぁのつゆを入れて、筍も入れて、中火で煮る。
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3
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10分〜15分煮込んだら完成〜
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コツ・ポイント
筍は、根元の硬い部分は薄めに切って、穂先の柔らかい部分は大きめに切ってあります。あっさりとした味付けにしたかったので、薄味にしてあります。おっかぁのつゆで味の調整をしてください。
このレシピの生い立ち
旬野菜の筍を煮物にしました。
味付けはおっかぁのつゆのみなので、とっても簡単に作れちゃいます。
味付けはおっかぁのつゆのみなので、とっても簡単に作れちゃいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おっかぁのつゆ改良済
