美味ドレマスタードソースでフレンチフライ
Description
中華鍋とカセットコンロでフレンチフライの作り方です。つけるソースは美味ドレのマスタードソースです。ピーナッツバター使用！
キングコングｍｋ
材料
シューストリングポテト
３００g程度
美味ドレのマスタードソース
３０ｇ
追加の美味ドレ
１０g程度
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マスタードソースの材料
２０ｇ
粒マスタード
１６ｇ
フレンチマスタード
２６ｇ
１０ｇ
チキン南蛮のタレ
１０ｇ
美味ドレ
１５ｇ
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作り方はレシピＩＤよりご覧下さい。
美味ドレ
作り方
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マスタードソースの作り方は写真の様な感じです。ピーナッツバターを冷蔵庫で保管している場合は３０秒程チンします。美味ドレの
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ソースは混ぜるだけ！分量も自由に変えて頂いてOKです。今回のソースはコロッケやナゲットにつける仕様の為少し硬めに作ってい
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3
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ます。フレンチフライに混ぜる時は美味ドレを加えて調節して下さい。次にフレンチフライの揚げ方に移ります。冷凍のシューストリ
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方のコツとしては、先ず強火で加熱！温度が上がって来たらポテトを入れて暫く待つ！泡が出て来たらゆっくり混ぜる！そのまま暫く
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放置して泡が多くなったら中火にして斜めにする。混ぜながら時々平らにしたりする。色が付いて硬くなったら出来上がりです。お皿
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にトングで移して、マスタードソースをかけます。お箸等でよく混ぜてからお召し上がり下さい。中華鍋の乗せ方は写真の様な感じ！
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美味ドレを使ったクックパッドに掲載しているレシピは美味ドレのホームページでお奨めレシピのIDを掲載しています。美味ドレで
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検索又はhttp://umadore.sakura.ne.jp
をコピーしてアドレスバーに貼り付けてご覧ください。
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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど～ぞ
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コツ・ポイント
中華鍋で３００ｇ程度のシューストリングポテトを揚げる時のポイントは温度を高温にしない事！大きめの中華鍋に平に入れて暫く待ってゆっくり混ぜるのがコツ！泡が勢いよく出て来たら中火にして斜めに！ここでよく混ぜながら色付けしていきます。慣れが必要！
このレシピの生い立ち
食を楽しむ！ これが美味ドレの基本理念です。簡単に作れて！美味しく！健康に良い！ 毎日、酢を簡単に料理に取り入れる事が出来ます。詳しくはホームページ（http://umadore.sakura.ne.jp）をご覧下さい。
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