新玉ねぎのぬか漬け
ぬか床一年生
作り方
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1
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新玉ねぎは皮をむき、1/4～1/6のくし切りにする。
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2
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ぬか床一年生に、48時間漬ける。
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コツ・ポイント
漬かりにくいので、小さめに切り、長めに漬けるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
旬の野菜をぬか漬けに。
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新玉ねぎは皮をむき、1/4～1/6のくし切りにする。
ぬか床一年生に、48時間漬ける。