ホタルイカのガーリックバターソテー

ホタルイカのガーリックバターソテーの画像

Description

春らしいホタルイカをガーリックバターで!

材料 (2人分)

1パック
にんにく
1片
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ホタルイカの下処理をする
    (目、くち、軟骨を取り除く)

  2. 2

    ほうれん草を洗って5cm幅に切る
    にんにくはみじん切り

  3. 3

    フライパンにバターとにんにくを入れ火にかける(中火

  4. 4

    にんにくの香りが出てきたらホタルイカを炒める

  5. 5

    ホタルイカをさっと炒めたら、ほうれん草を加えてほうれん草がしんなりするまで炒める

  6. 6

    塩コショウで味を調えて完成

コツ・ポイント

ホタルイカは目、くち、軟骨を取り除いた方が食べやすいです

このレシピの生い立ち

スーパーで見つけた新物のホタルイカで作ってみました
レシピID : 5023531 公開日 : 18/04/10 更新日 : 18/04/10

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プリズンブレイク
ホムパで出したら大好評でした。また作りまーす。

レポありがとうございます!