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豚こま切れ肉と玉ねぎの香ばしグリル

豚こま切れ肉と玉ねぎの香ばしグリルの画像

Description

グリルで焼くといつもより香ばしくなり、玉ねぎの甘みと風味が合わさりご飯のおかずには最高です。洗い物が少ないらくらく調理♪

材料 （2人分）

★豚こま切れ肉
180g
★新玉ねぎ(又は玉ねぎ)
1個
★酒
大さじ2
★醤油
小さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★にんにく(すりおろし)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切りにして、★をポリ袋に入れ揉み込み、10分置き味をなじませる。

  2. 2

    写真

    アルミホイルに①をのせ、縁を折り土手を作り、魚焼きグリルで3分焼き、豚こま切れ肉の上下を返し3分焼く。

  3. 3

    ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
    ・ラップに包みジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で2〜3週間

  4. 4

    ・温め直す時は、耐熱皿に入れレンジで温めます。
    ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温めます。

  5. 5

    焼き時間を短縮したい場合は、サラダ油をひいたフライパンでパパっと炒めて下さい（豚こま切れ肉と玉ねぎを一緒に焼いて下さい）

コツ・ポイント

・魚焼きグリルで焼いている時、時々焼き加減にムラがないか確認をして下さい(ムラがあるようなら、豚こま切れ肉の上下を返して下さい)

このレシピの生い立ち

豚こま切れ肉の炒めものを、洗い物なしでグリルで香ばしく焼いたものを作りたくて、考えました。
レシピID : 5023685 公開日 : 18/04/20 更新日 : 18/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2022年11月6日
写真
ふぁんころ
朝しこんで夜焼くだけーうまーらくー
#グリル
2018年9月11日
写真
クックVOY1Q3☆
グリルに入れて焼くだけ簡単で調理中熱くなくとっても美味しかったよ

簡単にできて良かったです♪レポありがとうございます(*^^*

2018年6月10日
写真
ネコのみさき
今日のお昼に頂きます。

お試しいただき感激です(*^^*)ありがとうございます♪

2018年6月2日
写真
kiiyno
玉ねぎを漬け込んだタレが美味しくて、大好評でした^^リピします♪

大好評で嬉しいです(*^^*)レポありがとうございます♪

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( )
鈴木美鈴
豚こま切れ肉と玉ねぎの香ばしグリル
by 鈴木美鈴