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①かぼちゃとじゃがいもを一口大に切る
②①を軽く茹でる後で炒めるので芯が少し残っててOK
③刺身用のサーモンを一口大に切る
④温めたフライパンにオリーブオイルを入れ、②と③を炒め、塩胡椒したら、弱火で蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする
⑤火が通ったらバターを入れ、全体的になじませたらチーズをのせて溶けるまで蓋をする
⑥チーズが溶けたら完成