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菜の花の豆乳リゾット（玄米ごはんで）

菜の花の豆乳リゾット（玄米ごはんで）の画像

Description

大好きな玄米ごはんと豆乳で、立春を迎えたリゾットを作りました。菜の花の苦みと、ピリッとした黒コショウが、美味しい組み合わせです☆

材料 （1人分）

菜の花
50g
玄米ごはん
100g
豆乳
200cc
粉チーズ
大さじ３
白味噌
小さじ１
黒コショウ
お好みで
塩
お好みで

作り方

  1. 1

    菜の花を小さめに切って、電子レンジで1分（普通に、お鍋で茹でてもOKです）。

  2. 2

    お鍋に材料を全部入れて、お好みの固さまで煮込む。

  3. 3

    写真

    お皿にもって、さらに黒コショウを振って完成！

コツ・ポイント

大きめのお皿に菜の花を入れて電子レンジで熱を加えた後、全部の材料を加えて混ぜ、お好みの固さまで電子レンジで温めると、お鍋も汚さず簡単に出来ますよ！！

このレシピの生い立ち

今日も朝から雪がちらちら して、とっても寒い1日でした。
こんな日は、簡単で温かい夕食が一番です！
立春も過ぎたので、春らしい食材を使って、美味しくてヘルシーな1品にしました！！
レシピID : 502553 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2013年3月26日
写真
岡村キャンベル
風邪引いた時に作って食べました。優しい味で美味しかったです☆

美味しそう！私も優しい味が大好きです。ありがとうございます☆

2011年3月2日
写真
★ひいらぎ★
椎茸もin☆彩りもよくて優しい味で美味しかったです♪

彩りも綺麗で、とっても美味しそう！素敵なつくれぽありがとう☆

2009年3月30日
写真
くっくのん
ほろ苦さと濃厚さの絶妙な味わいがたまりませんでした♪大好きな味♪

美味しそう～。この季節にしか食べられない魅力もありますよね☆

2008年2月22日
初れぽ
写真
makichaki
私も子供達も苦手な菜の花、でも皆がおかわりするほど美味しかった♪

美味しそう♪苦手な野菜をおかわりって、うれしいですよね！

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わ～い、出来たよ♪
菜の花の豆乳リゾット（玄米ごはんで）
by わ～い、出来たよ♪