菜の花の豆乳リゾット(玄米ごはんで)

菜の花の豆乳リゾット(玄米ごはんで)
大好きな玄米ごはんと豆乳で、立春を迎えたリゾットを作りました。菜の花の苦みと、ピリッとした黒コショウが、美味しい組み合わせです☆

材料 (1人分)

菜の花
50g
玄米ごはん
100g
200cc
粉チーズ
大さじ3
小さじ1
黒コショウ
お好みで
お好みで

1

菜の花を小さめに切って、電子レンジで1分(普通に、お鍋で茹でてもOKです)。

2

お鍋に材料を全部入れて、お好みの固さまで煮込む。

3

写真

お皿にもって、さらに黒コショウを振って完成!

コツ・ポイント

大きめのお皿に菜の花を入れて電子レンジで熱を加えた後、全部の材料を加えて混ぜ、お好みの固さまで電子レンジで温めると、お鍋も汚さず簡単に出来ますよ!!

このレシピの生い立ち

今日も朝から雪がちらちら して、とっても寒い1日でした。
こんな日は、簡単で温かい夕食が一番です!
立春も過ぎたので、春らしい食材を使って、美味しくてヘルシーな1品にしました!!
レシピID : 502553 公開日 : 08/02/06 更新日 : 08/02/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/03/26

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風邪引いた時に作って食べました。優しい味で美味しかったです☆

岡村キャンベル

美味しそう!私も優しい味が大好きです。ありがとうございます☆

11/03/02

写真

椎茸もin☆彩りもよくて優しい味で美味しかったです♪

★ひいらぎ★

彩りも綺麗で、とっても美味しそう!素敵なつくれぽありがとう☆

09/03/30

写真

ほろ苦さと濃厚さの絶妙な味わいがたまりませんでした♪大好きな味♪

くっくのん

美味しそう~。この季節にしか食べられない魅力もありますよね☆

08/02/22

First tsukurepo mark
写真

私も子供達も苦手な菜の花、でも皆がおかわりするほど美味しかった♪

makichaki

美味しそう♪苦手な野菜をおかわりって、うれしいですよね!