イワシめんたい。
Description
ありがちですけどね…。
材料
作り方
コツ・ポイント
画像2のところで、イワシの腹にしっかりと明太子をくっつけるようにします。あまり火力を上げず、じっくり蒸し焼きにして、ほどよい焼き目を付けます。焼き時間はイワシの大きさにもよりますので、プラマイしてください。
このレシピの生い立ち
何作ろうかなー、と鮮魚コーナーに立ち寄ると、下処理済みのイワシが残り1パック。となりのショウケースにめんたいこのパックがずらーり。即決でした。