☆ベーコンとチーズでカボチャのサラダ☆

カボチャは適当な大きさに切る。鍋に入れたら水をカボチャの半分まで入れて、蓋をして火にかける。

柔らかくなったら水分を捨てる。
もう一度火にかける。ヘラなどで潰しながら水分を飛ばす！焦げないように注意！
粗熱を取る。

ベーコンは細切りにして、カリカリになるまで炒める。