さくさくやわらかチキンナゲット
作り方
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1
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ささみを細かく切って、軽く水切りした絹どうふとねっとりするまでよく混ぜます
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2
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小麦粉、粉チーズ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよくまぜます
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3
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180度の油で揚げます
大きめのスプーン2つで形を整えながら落として揚げます
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4
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こんがりきつね色になったら出来上がりです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
余っていたささみを使いたくて作りました
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ささみを細かく切って、軽く水切りした絹どうふとねっとりするまでよく混ぜます
小麦粉、粉チーズ、マヨネーズ、塩、こしょうを加えてよくまぜます
180度の油で揚げます
大きめのスプーン2つで形を整えながら落として揚げます
こんがりきつね色になったら出来上がりです