やっつけ焼き丼
作り方
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1
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洗ったキャベツを食べやすい大きさに切る。お好み硬さまでレンジで加熱
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2
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コーティング加工のフライパンを加熱し、肉とにんにくを入れて炒める。
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3
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肉の表面が白くなったら、玉ねぎのポン酢漬けを入れて煮炒める
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4
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ゴマドレッシングを入れて水分が無くなるまで(あってもOK)炒めて出来上がり
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5
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ご飯の上に水気を切ったキャベツを敷いて、4を乗せて出来上がり。お好みで卵を。
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コツ・ポイント
分量は目分量なので(やっつけなので・・)調整下さい。何ならキャベツは一緒に炒めちゃうか、小さめか千切りにして生でも・・・(^-^;)ご飯と別に出しても問題ないです。単に洗い物を少なくしたくて、丼にしています。写真が丼ではないのは、他のおかずもあったので別盛りにしたからです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豚小間・玉ねぎのポン酢漬け・卵・キャベツのみ・・・
味見をしたら素っ気無い気がしたので、ゴマドレッシングを
加えました。
味見をしたら素っ気無い気がしたので、ゴマドレッシングを
加えました。