もやしクリチー塩昆布の卵包み

材料はこんな感じ。
油写し忘れ。

もやしを耐熱容器に入れラップをかけ、電子レンジで2ｰ3分加熱します。

卵は割りほぐしておきます。

よく加熱したフライパンに油をしき、卵液を流し入れます。
大きく数回かき混ぜ、火を止めます。(余熱で火が通ります

卵の上に4を乗せます。

お皿にひっくり返し、形を整えたら完成です。