簡単!バレンタイン★Wチョコマフィン★
作り方
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2
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卵を2~3回に分けて加える。
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3
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薄力粉とココア、ベーキングパウダーを一緒に振るう。
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4
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2に3で振るった粉類の半分を加えて混ぜ、まだ粉っぽさが残っている所に牛乳の半分を加える。
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5
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残りの粉類を加えて4と同じように混ぜ、残りの牛乳も加えてサックリと混ぜ合わせる。チョコチップの3/4量も加える。
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6
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マフィン型にグラシン紙のケースに敷き、5を7~8分目まで入れる。上に残しておいたチョコチップを載せる。
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7
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180度に温めておいたオーブンで約30分焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり!!
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8
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2011.2.13おかげ様で話題入り出来ました!作ってくださった皆様に心から感謝です♪ありがとうございました!!
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コツ・ポイント
粉類と牛乳を混ぜる時に混ぜすぎないのがポイントです!混ぜすぎてしまうとふっくら焼きあがりませんのでくれぐれも気をつけてください。冷めてしまった時はレンジで20秒位温めると焼きたてのふっくら感が復活します♪
このレシピの生い立ち
バレンタインのプレゼント用にココア生地にチョコチップを加えてみました。家族には大好評でした(笑)簡単に作れてメチャうまな一品です♪プレゼントにも喜ばれると思うので是非一度お試しください!!