水切りヨーグルトDE炊飯器ケーキ
作り方
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〜翌日〜
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、泡立て器でダマをなくすように混ぜます
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炊飯釜に生地を移し、中の空気を抜くようにトントンしてから炊飯ボタンをON!
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炊きあがってもまだ中が生っぽかったらもう一度炊飯ボタンをON!
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竹串または爪楊枝を刺しても生地がくっついてこなければ完成です♪
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ちなみに、水切りヨーグルトを作るときに出たホエーでもう1台ケーキが作れちゃいますよ!レシピID:5011236
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コツ・ポイント
豆腐を入れるときに、粉類がブハッて飛ぶので気をつけてください笑 甘さは控えめに作っているので、足りなければ出来上がりにブルーベリージャムを添えたりアレンジしてみてくださいね
このレシピの生い立ち
卵1個で、しかも食べごたえのあるヨーグルトケーキが食べたかったので。試行錯誤して出来ました