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レンコンを２～３ミリくらいの半月切りにし、酢水にさらす。
フライパンにごま油を引き、レンコンを入れ、火が通るまで炒める。
砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで炒める。酢としょうゆと、ごまを入れ、絡めたら出来上がり♪
我が家では、このごま使用です。スーパーで普通に売ってますが、金ごまで、私的には、色んなものを試した中で一番好きなごまです♪
気に入って頂けて、めちゃ嬉しいです♪美味しそう ～☆
carrymomo
