のびるのかき揚げ(・∀・)
作り方
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1
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生ののびるを適当な長さに切って
千切りにした人参と合わせて
小麦粉と水と混ぜてタネにしていく(^q^)
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2
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油に火を付けて温まったらタネを落として挙げていく。
ひっくり返して小麦色手前になってきたら出来上がり☺
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コツ・ポイント
葉部分が勿体無いと思い一緒にいれましたが
水分が飛んで焦げやすいのでもう少し減らして
茎部分を増やしたほうが美味しく食べられるかと思います☺
水分が飛んで焦げやすいのでもう少し減らして
茎部分を増やしたほうが美味しく食べられるかと思います☺
このレシピの生い立ち
のびるのレパートリーを増やす為の挑戦レシピ(^q^)