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Description

鮭の切り身を使ったお手軽炊き込みご飯です。材料入れてスイッチポンで香り高い絶品炊き込みご飯の完成~!子供も炊き込みご飯はパクパク食べてくれます。

材料 (2合分)

2切れ
半パック
3枚
2合
醤油
大3
みりん
大1
昆布と干椎茸のだし汁
炊飯器の2メモリ分

作り方

  1. 1

    出汁を取ります。
    昆布10センチ、干し椎茸を一晩水につけておくだけでOK.

  2. 2

    鮭の表面を軽く焼きます。

  3. 3

    お米をといで1時間置きます。 醤油、みりんを入れ、材料を全て入れ、(鮭は形のまま)スイッチポン!

  4. 4

    お好みでネギ、大葉、海苔を盛って出来上がり~!

コツ・ポイント

鮭を焼いてから入れると、香ばしさがUPします。

このレシピの生い立ち

鮭の炊き込みご飯が食べたい!!!
もっとおいしくするには・・・と香りがたかいきのこをプラスしました。
これが大成功~!
レシピID : 503296 公開日 : 08/02/07 更新日 : 08/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Chile
海外なのでえのきと大葉はムリだけど日本の味!おいしかった♪^^♪

うわぁ♪海外なのですね~!作っていただいてありがとう♪