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糠ない！米ない！BPもない！筍下処理

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Description

圧力鍋があればらくちーん！

材料

筍
適量
小麦粉
大さじ3
酢
大さじ3
塩
大さじ2

作り方

  1. 1

    圧力鍋に筍が浸かるくらいの水を入れる

  2. 2

    小麦粉、酢、塩を圧力鍋に入れて強火で圧力をかける

  3. 3

    圧力がかかったら弱火にして40分

  4. 4

    火を止め、自然に冷めるまでそのままで。

  5. 5

    できあがり！

  6. 6

    写真はバター醤油で焼きました！

コツ・ポイント

収穫したらなるべく早く下処理しましょ

このレシピの生い立ち

筍もらったはいいけど、糠も米もベーキングパウダーもない！調べたら小麦粉酢塩でできました！
レシピID : 5033026 公開日 : 18/04/16 更新日 : 18/04/16

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糠ない！米ない！BPもない！筍下処理
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