綺麗になっちゃう『抹茶のシフォンケーキ』
Description
基本のシフォンケーキのレシピに抹茶をいれただけの簡単シフォンケーキです♡
簡単失敗なしのレシピです♡
簡単失敗なしのレシピです♡
材料
(レシピID:5025485を参考にしてください)
綺麗になっちゃう『基本のシフォンケーキ』
10g
作り方
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1
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綺麗になっちゃう『基本のシフォンケーキ』のレシピと材料を参考にしてください。
レシピID:5025485
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2
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卵白と卵黄に分けます
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4
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振るっておいた薄力粉に抹茶10gをプラスして1度に加えよく混ぜます
艶が出るまで
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5
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抹茶生地に艶が出たらメレンゲを加えます
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6
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メレンゲ1/4を加えて混ぜます
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8
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型に流し込みます
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9
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生地は低い位置から流し込みます
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10
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180℃に温めておいたオーブンで40分焼きます
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11
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焼き上がったら直ぐに逆さまにして冷やします
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ナイフなどを使い型から取り出します
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13
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完成ですです♡
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コツ・ポイント
最初にしっかり角が立つメレンゲを作ります冷蔵庫で冷やします(私は冷凍庫に入れてます)
焼き上がったら直ぐに瓶などの使い完全に冷めるまでしっかり熱を取ります
型出しはナイフなどを使いゆっくりやれば綺麗に取り出せます
焼き上がったら直ぐに瓶などの使い完全に冷めるまでしっかり熱を取ります
型出しはナイフなどを使いゆっくりやれば綺麗に取り出せます
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが大好きな娘の為にあれこれ
娘の大好きなフレーバーにして楽しんでいます
アーモンドオイルを使ってアンチエイジングも出来て美容にもいいシフォンケーキです♡
娘の大好きなフレーバーにして楽しんでいます
アーモンドオイルを使ってアンチエイジングも出来て美容にもいいシフォンケーキです♡