HMとそば粉で簡単ピザ
Description
余ったそば粉で生地を作り、フライパンとオーブントースターでできるおいしいヘルシー簡単ピザです
クックVW2HTS☆
材料
（1人分（直径約１３ｃｍ））
市販のホットケーキミックス
２５ｇ
そば粉
２５ｇ
６０ｍｌ
トマトケチャップ
２０ｇ
１/２ 個
１/4 個
ベーコンスライス(薄切り）
適量
３０−４０ｇ
作り方
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1
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① ボール又は小鍋にホットケーキミックス、そば粉、水を加えてやわらかいペースト状になるまで混ぜる。
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2
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② ホットケーキを作るのと同じ要領で、温めたフライパンに①を上から落として丸く流し入れる
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3
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③ 弱火で約２分３０秒焼き、裏返して裏面を約２分３０秒焼き、皿に移す。
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4
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④焼き終わったフライパンに適当に切ったベーコンを入れて加熱した後、ピーマン、タマネギを入れ軽く炒める
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5
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⑤ ③にトマトケチャップを全面に塗る。④の具材を全体に散らばせる。
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6
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⑥ ⑤にチーズをのせてオーブントースター１００Ｗで４-５分（チーズに焦げ目がつく程度）焼いてでき上がり
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コツ・ポイント
生地は焼き過ぎない方がソバの風味が残っておいしいです。
このレシピの生い立ち
趣味で時々そば打ちをしていますが、半端に残ったそば粉や古くなって風味が落ちたそば粉の利用ができないかと思い、家にあるＨＭ、トマトケチャップ、具材を使って簡単にできるピザを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(1人)
