長いも&納豆のとろろ~んココット✿
作り方
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1
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長いもは1㎝位の角切りにする。ココット器に等分に入れて電子レンジで3分程チン(※8割方火が通ってホクホクとしたカンジでOK)
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2
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チンしてる間に★を混ぜ合わせて納豆ソースをつくります。(納豆付属のタレも一緒に混ぜ混ぜ)
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3
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①に②のソースをドーナツ状に周りにかける(真ん中は空けてネ)器の中央に卵を割り入れ、納豆ソースの上にチーズをのせ、さらにその上にマヨネーズを格子状にかける。
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4
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③をトースターで卵が半熟になる位焼いてパセリをトッピングしたら完成!!
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5
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見て見て~このトロットロなカンジ(≧▽≦)
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コツ・ポイント
✿長いもは千切りなどでもOKですがホクホク感を出したいので是非角切りで! ✿小さいココット器の場合は③の工程で長いももドーナツ状にした方がいいかも。卵とチーズを乗せるので焼いた時に溢れない様に!!
このレシピの生い立ち
ハンパの長いもが寂しそうに冷蔵庫に・・・( ̄□ ̄;)納豆+マヨって美味しいかも~??辛党の私は豆板醤プラスで。キャーうまいじゃん!!