春野菜◎春キャベツとアスパラ塩昆布ソテー

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Description

たっぷりの春野菜を食卓に♪
塩昆布から出る旨味が野菜との相性GOOD◎
ビタミンCで風邪予防◎
お弁当にも栄養価UP☆

材料 (4)

オリーブオイル
小1

作り方

  1. 1

    春キャベツはざく切りして洗い、水をきる。
    アスパラガスは根元を切り、ピーラーで筋をむいて斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でアスパラガスを炒める。
    少し柔らかくなったらキャベツを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    キャベツに油がなじんだら塩昆布を入れ、軽く混ぜ合わせて火を止める。

  4. 4

    ※2021.4.26
    クックパッドプレミアム献立に掲載されました。
    どうもありがとうございます♪

  5. 5

    ※2021.4
    人気検索TOP10入りしました。
    どうもありがとうございます♪

コツ・ポイント

*キャベツの水分はしっかりきっておきます。
*塩昆布は味付け代わりに最後の仕上げに入れます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っていたお野菜をお弁当用にソテーしました☆
レシピID : 5036788 公開日 : 18/04/19 更新日 : 21/04/30

このレシピの作者

kaana57
栄養たっぷりのメニューで皆の笑顔を引き出します♪
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★ヘルスフードカウンセラー1級、フードスタイリストBTC資格、料理&ブレッドライセンス所有★

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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mkksk
アスパラなかったのでブロッコリーで、彩りに人参もin!簡単で美味しかったです!
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クックYW8SSM☆
作りやすくてサッパリ美味しいです!すっかりマイお弁当の定番に♪

美味しそうなお弁当の仲間入り、嬉しいです♪有難うございます☆

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クック6LI2PP☆
味付けも簡単でお弁当にもあいました。美味しかったです❗

有難うございます☆お弁当にも活用してもらえて嬉しいです♪