「追いがつお®つゆ」でつゆポタージュ
ミツカン
作り方
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1
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今回は「ミツカン 追いがつお®つゆ２倍」を使います。
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2
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じゃがいも、たまねぎ、にんじんは１．５ｃｍ程度の角切りに、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。アスパラガスは斜め薄切りにする。
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3
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鍋にサラダ油をひき、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、ベーコンを炒め、軽く火を通す（じゃがいもの表面が透き通るまで）。
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4
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３に牛乳と「追いがつお®つゆ２倍」を入れ、煮立ったら、具材がやわらかくなるまで１０分程度煮る。
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5
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仕上げに、グリーンアスパラガスを入れてサッと火を通す。
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コツ・ポイント
「追いがつお®つゆ２倍」と牛乳、１：５で簡単に作れます！４で具材がやわらかくなるまで火を通す時はふきこぼれないように注意しましょう。
このレシピの生い立ち
追いがつおつゆを使って洋メニューにもチャレンジ！牛乳と「追いがつお®つゆ」の意外な組み合わせで食卓に美味しい驚きをどうぞ！
ミツカン
