大っきい 豚つくね
ザビたん
作り方
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1
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材料
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2
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☆をボールに入れる。
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3
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パン粉にお水を直接掛ける。
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4
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手でこねて●を混ぜ挽肉に粘りが出るまでよくこねる。
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5
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お好みの形に成形して濡らした包丁で切り目を入れる。
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6
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サラダ油を引いて弱火で両面焼く。
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7
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レタスなどを敷いてお皿に乗せて出来上がり。お好みで、からしを添えてね。
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コツ・ポイント
1)豚挽肉を鳥挽肉に変えてもヘルシー！
2)青ネギを大葉にすればいい香り！
3)卵黄に付けてまろやかにしてもok!
2)青ネギを大葉にすればいい香り！
3)卵黄に付けてまろやかにしてもok!
このレシピの生い立ち
つくねをお腹いっぱい食べたかった！
串に巻くのも面倒でそのまま焼いちゃった！
串に巻くのも面倒でそのまま焼いちゃった！
ザビたん
