簡単!もやし、きゅうり、ハムで一品^_^

簡単!もやし、きゅうり、ハムで一品^_^

Description

子供達が好きなもやしメインの一品です。なぜかわかりませんが、娘が、贅沢なむつきと言っています。

材料 (3人分)

もやし
1袋
きゅうり
1本
ハム
1パック
小さじ1/2
鶏ガラ
小さじ1/2
小さじ1

作り方

1

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食材達を用意します。事前に、塩と鶏ガラは別容器で準備しておきます。

2

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もやしを洗い、沸騰したお湯でざっと湯がきます。ゆですぎるとフニャッとするので、そこら辺はお好みで。その後、さまします。

3

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きゅうりをもやしと同じ長さくらいに細切りにします。

4

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ハムを適当に切ります。好みで良いです。私は、写真のサイズ位にしてます。

5

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冷めたもやし、きゅうり、ハムに準備しておいた塩と鶏ガラをもみあわせ、しばらくおきます。

6

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水気が出てくるので、この水気を切ります。30分位おいたらこんな感じでした。

7

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水気を切ったら、ごま油を加えてかき混ぜます。

8

写真

混ぜ合わせた後、食べる直前まで冷蔵庫で休ませたら出来上がりです。あまりは、次の日のママのお弁当に回します^_^

コツ・ポイント

いつもながら申し訳ないですが、そのままでも食べれる食材達なので、味付けを薄くすることと、もやしは茹で過ぎないようにしております。

このレシピの生い立ち

自分自身、韓国料理食べたことないですが、焼肉屋さんで、もやし、きゅうり、キャベツ関連を頼むとこんな味に近いようです。
うちでも作ってと言われ、想像で作っています。
レシピID : 5037497 公開日 : 18/04/19 更新日 : 18/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

19/03/05

写真

さっぱりして美味しかったです!また作ります♡

sma2

ありがとうございます!我が家は週1くらいで登場します^_^

18/06/19

写真

ごま油IN☆ぐっと美味しさが増しますね‼ハムで巻きました。

ekokan

つくれぽ感謝です^_^ハムで巻くなんて、お洒落ですね♪

18/06/06

写真

ごま油抜きですがしっかり味で美味しいです☆ありがとうございます

ekokan

つくれぽ感謝です^_^ごま油は好みとかありますからね^_^

18/05/16

写真

モヤシの水の切り方が参考になりました!アッサリしてうまし。

ツヤ子

参考にしてくださってありがとうございます。とても嬉しいです!

ekokan 2018年06月19日 14:55
はるほの0310様
お世話になっております。
前回は、主がやきうどんでごま油を使用していた為、ごま油抜きで作らせて頂きましたが・・・勝手な判断・失礼なつくれぽだったと反省しました。
申し訳ありません。
それにも関わらず、温かいお言葉をありがとうございました。
ちーゆづアーちゃん☆ 2018年08月20日 08:21
はるほの0310様
初めてツクレポ送らせていただいたのに写真を間違って他の人に送るレポ写真と間違った事に先ほど気付き本当に失礼致しましたm(__)m昨日送ったレポは無視しておいて下さい。
コメントは間違ってなく鶏ガラスープ味のほんのり味が気に入った次第です!
本当に申し訳ありませんでした。
ちーゆづアーちゃん☆ 2018年08月20日 08:37
はるほの0310様

昨日送ったレポ早速取り消しをかけましたので
ひょっとしたらまだレポを拝見されていない可能性も有るかと思い、間違ったレポが消滅していたら 何のことか?と思いでしょうかと…
うっかりしてお宅様に送るレポの写真を他の人に
送るレポ写真と間違うミスを本日気付いたのです
本当に失礼致しましたm(__)m