新物ワカメと蛇腹キュウリの酢味噌がけ

Name: 新物ワカメと蛇腹キュウリの酢味噌がけ
Yield: 5人分
Ingredients: 新物ワカメ 1パック 165g; キュウリ 2本; キュウリの塩 小さじ1; 白胡麻 適量; 酢味噌; 白味噌 100g; 砂糖 50g; 酢 大さじ2、1/2

Description

サッパリ爽やか
新物ワカメの香りと食感
甘み控えめの酢味噌を絡めて
蛇腹キュウリと一緒に食べれば
身体美人になる気分

新物ワカメ

1パック 165g

2本

キュウリの塩

小さじ1

適量

■ 酢味噌

白味噌

100g

砂糖

50g

酢

大さじ2、1/2

酢味噌は冷蔵庫保存が出来るので多めのレシピになっています
蛇腹キュウリだけでなく茹でた分葱やウドにかけても美味しいです
色々な春野菜で楽しめる味噌です

安価で沢山食べられるのが良いと思い買ってみました汁物も良いですがキュウリを添えて酢味噌がけにする事で食べやすくバランスの良い一品になります

レシピID : 5037637 公開日 : 18/04/20 更新日 : 18/04/20