焼き鳥缶で塩焼きそば
Ｙ．S−Bee
作り方
-
-
1
-
白ネギを斜めに薄く切る。 キャベツを適当な大きさに切る。
-
-
-
2
-
焼きそばの麺をレンジで６００w２分温めておく。袋は少し切ってから温める。こうすると時短になります。
-
-
-
3
-
フライパンにゴマ油を入れて、火をつける。温まったら白ネギを加えて炒める。
-
-
-
4
-
白ネギに火が通ったら、温めた麺を加え炒める。酒を少々かけて麺をほぐしていく。
-
-
-
5
-
さらに焼き鳥缶・キャベツを加え炒める。にんにくパウダーをお好みでかける。焼き鳥缶はこちらです。地元の定番です。
-
-
-
6
-
塩胡椒・醤油・中華だしで味を調える。
-
-
-
7
-
最後に粗挽き胡椒をふり、火を止める。皿に盛り、小口切りにした青ネギ・天かすをかけて出来上がり！
-
コツ・ポイント
焼き鳥缶を使っているので、味つけは調える程度でいいし、野菜もすぐ火が通るのでとっても簡単です。ニラやキノコ類を加えても美味しいですよ。辛いのが好みの方は輪切り唐辛子やラー油を入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
塩味焼きそばが食べたくて、家にあった焼き鳥缶が使えるかなと思い、作ってみました。
(
)
Ｙ．S−Bee
