勝山水菜☆大根の煮物
Description
福井の伝統野菜「勝山水菜」を使った大根の煮物です。菜の花のような奥深い味わいでした♪
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
お野菜は何でも良いですが、煮込まないこと。最後に彩りで付け合わせる感じがいいと思います。
このレシピの生い立ち
勝山水菜という、地元福井の伝統野菜を使って、お煮物を作りました!春の伝統野菜だそうです♪
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