春の味覚☆フキの豚肉巻き
Description
春の味覚、ふきをお夕飯のおかずに、余ったらお弁当にも♫
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
フキは下処理が少しだけ手間ですが、一気に仕込んでおけば色々なお料理に使用できるのでとっても便利!使わない分は水を浸したタッパーに入れて冷蔵しておけば3〜4日は全然持ちます♫
このレシピの生い立ち
春のお野菜が大好きで、中でもフキは大好物☆いつもの筍と煮たものも美味しいのですが、この味わいと食感を生かしたメインになりうるメニューを...と考えついた一品です♫