簡単 和食✿金目鯛の煮つけ✿白だしで

金目鯛は内臓を取って、ウロコを剥ぐ。

写真は、開きになっている金目鯛を使いました。

フライパンに調味料を入れて混ぜ、金目鯛を並べて入れて火にかける。

調味料が煮たったら、軽く丸めてから広げたアルミホイル等で落し蓋をする。