トロロ長芋カルボナーラ風パスタ

トロロ長芋カルボナーラ風パスタ

Description

長芋でネバネバ和風パスタです

材料 (2人分)

10センチ
しめじ
ウィンナー
パスタ
牛乳
100ml
小さじ2
☆醤油
大さじ1
☆粉チーズ
大さじ2
☆パスタの茹で汁
70ml
1個
ネギ
適量
ブラックペッパー
少々

作り方

1

パスタを時間通りに茹でる

2

長芋の皮を剥いですりおろす

3

しめじとウィンナーを食べやすい大きさに切り油を入れて温めたフライパンで中火で炒める

4

弱火にして牛乳とすりおろした長芋を入れて混ぜる

5

フライパンに☆を加えて温める

6

茹であがったパスタをフライパンに入れて軽く馴染ませる

7

火を止めて卵とネギを加えて蒸らすように混ぜてブラックペッパーを少々ふって出来上がり

コツ・ポイント

牛乳はあまり煮込まないようにしましょう

このレシピの生い立ち

生クリームの代わりに牛乳で代用してみました
レシピID : 5040217 公開日 : 18/04/21 更新日 : 18/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

19/07/02

写真

ベジタリアンで牛乳より美味しくて卵なくてもいけました!感謝です!

ama2019

ヘルシーなつくれぽありがとうございます。

19/02/15

写真

参考にさせていただきました! 山芋のカルボナーラ美味しい!

ama2019

つくれぽありがとうございます。参考にしてもらいうれしいです。

19/01/24

写真

マッシュルームとベーコンで代用しました。おいしい!

クックY588RC☆

つくれぽありがとうございます。参考にしてもらい嬉しいです。

18/06/02

First tsukurepo mark
写真

どんな味になるんだろう?と少し不安でしたが美味しくできました!!

Ayaka·ᴥ·

つくれぽありがとうございます。