カボチャの甘煮

カボチャの甘煮
洋食のつけあわせに。切って煮るだけ♪さっぱりいただけておススメ。

材料 (2~4人分)

カボチャ
1/4個
レモン絞り汁
大さじ1
砂糖
大さじ2
100ミリリットル

1

かぼちゃは皮をよく洗って、種とり。1・5センチくらいの串切りに。

2

そのほかの材料とともに鍋に投入。煮えたら蓋をして、弱火で5~8分程度煮る。にくずれないように。

3

パセリなどでお洒落させたほうがよかったかな?あたたかいうちでもさめても美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塩分を控えて、でも栄養のあるカボチャを食べたくて。洋風ご飯の付け合せに以前旦那さんに出したら喜ばれたので、再チャレンジ。
レシピID : 504052 公開日 : 08/02/09 更新日 : 08/02/09

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