カボチャの甘煮
accoitto
作り方
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1
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かぼちゃは皮をよく洗って、種とり。1・5センチくらいの串切りに。
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2
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そのほかの材料とともに鍋に投入。煮えたら蓋をして、弱火で5～8分程度煮る。にくずれないように。
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3
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パセリなどでお洒落させたほうがよかったかな？あたたかいうちでもさめても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
塩分を控えて、でも栄養のあるカボチャを食べたくて。洋風ご飯の付け合せに以前旦那さんに出したら喜ばれたので、再チャレンジ。
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