上海焼きそば
おでのおでん☆
作り方
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1
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調味液は合わせておきます。
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2
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生麺は茹で、水分を切り小さじ2の食用油で炒め焦げ目をつけます。3~4cm煮きった豚肉を入れます。
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3
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豚肉に火が通ったら、もやしを入れ色が透き通り始めたらニラとタレを入れよく混ぜて、出来上がりです。
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4
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器に盛って完成です。糸唐辛子をトッピングしました。
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5
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いただきます。
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コツ・ポイント
生麺を使いました。蒸し麺を使うときは一度水で揉んで焼き麺にしてください。
このレシピの生い立ち
上海焼きそば、でも、香港焼きそばでもよかったのですがそのような感じに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
