子どもも喜ぶ合挽きカレー☆取り分け幼児食

野菜を食べやすいサイズに切る。
✱我が家は玉ねぎはみじん切りに、それ以外は1cm角に切ってます。

人参はスチーマーに入れ水をふり、電子レンジで柔らかくなるまでチンしておく。

オリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。

箱の表記通りの水を加え、そこに残りの野菜を入れ煮る。
人参はスチーマーで温めたものを水分ごと入れる

アクが出るので綺麗に取り除く。
野菜に火が通ったら子ども用鍋に具材のみを取り分ける

取り分けた鍋に、
水分として豆乳を入れて煮る

大人用鍋にもカレールーを入れ、お好みでスパイスを入れ、好みの味に整える←大人用完成です☆

我が家の豆乳はこれを使ってます。
普通の豆乳よりコクがあってそのまま飲めちゃうくらい本当に美味しいです！！