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黒糖ふわふわパン

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Description

ほんのり黒糖の優しい味がして美味しいです。

材料 （9個分）

強力粉(国産)
270g
黒糖
50g
塩
3g
ドライイースト
4g
無塩バター
20g
牛乳
190CC

作り方

  1. 1

    写真

    材料をHBのパンケースに入れ生地コースで一次発酵までスタート。一次発酵後9等分にして丸めてベンチタイム10分。

  2. 2

    写真

    ガス抜きをし、丸めなおしクッキングシート敷いて天板に乗せ二次発酵、40℃で30分。

  3. 3

    写真

    二次発酵後190℃で予熱したオーブンで15分焼く。

  4. 4

    写真

    2018.5.18 黒糖パンの人気検索で第２位になりました。検索してくださった皆様ありがとうございますm(__)m

  5. 5

    写真

    2019.4.29 黒糖パンふわふわ の人気検索で1位になりました(^o^)検索してくださった皆様ありがとうございます♫

コツ・ポイント

オーブンの種類により焼き時間は調節してください。塊の黒糖は砕いてから入れます。

このレシピの生い立ち

子供も好きな黒糖でふわふわなパンが作りたくて完成しました。
レシピID : 5041029 公開日 : 18/04/21 更新日 : 19/04/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (6人)
2022年6月8日
写真
☆megrim☆
小さめ12個で、シナモンレーズン・チョコ・粒あん3種類★おいしかった！少し焦げちゃったから今度は温度下げて作ろうかな(*^^*)
#黒糖パン #レーズンパン #あんパン #チョコパン #手作りパン #ホームベーカリー #パン

レポありがとうございます。 色んなお味で美味しそうです(*^^*)

2019年4月27日
写真
ネモchan
凄くフワフワです☆ 黒糖を増やして次は甘めに作ってみます♡

レポありがとうございます。 美味しそうな焼き色ですね♫

2019年1月30日
写真
よかにせ
フワモチで美味しかったです♪ ご馳走さまでした(^^)

れぽ感謝です☺︎ふんわりが伝わって来ますー美味しそうです♫

2018年11月30日
写真
おいしい＠大好き
170度で10分焼きました。小麦粉70gだけ置き換えました。

またまたありがとうございます！いい色に焼き上がってますね♫

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＊バタコさん＊
黒糖ふわふわパン
by ＊バタコさん＊