❀祝話題入り❀プリップリ❤ブリの照り焼き

❀祝話題入り❀プリップリ❤ブリの照り焼きの画像

Description

フォルダ数150超え感謝♡
全く臭みも無くぷりっぷり❤
甘辛でご飯が進む♡箸が止まらな〜い♡
やみつき!ブリ照り焼き♡

材料 (ブリ4切れ分)

ブリ切身
4切れ
お酒
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ブリを水洗いし、お酒大さじ2杯を振りかけ放置!
    その間に、合わせ調味料を作っておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、3〜5分放置したブリを並べ中火で焼く。
    白っぽく色が変わってきたらひっくり返し、蓋をして3分焼く。

  3. 3

    蓋を取り、ひっくり返し、合わせ調味料を入れ沸騰させる。
    沸騰したら弱火にし、蓋をして5分焼く。

  4. 4

    蓋を取り、ひっくり返し強火にし、再度沸騰させ、たまにブリに煮汁をかけながら2分焼けば出来上がり。

  5. 5

    写真

    ✿お弁当に掲載されました✿
    作って頂きありがとうございます♡

  6. 6

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    hellogen様♡
    とても綺麗なお弁当の仲間入りにして頂き(*´艸`*)嬉しい♡
    ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    こんな素敵な献立に掲載して下さいました♡
    なつき☆ミ様♥
    可愛いラディッシュハート添えで作って下さり献立掲載まで有難う♡

  8. 8

    写真

    2019-04-11
    つくれぽ10人話題入り♡
    作って下さった皆様有難う♡
    話題入りして下さったらて♪様♥大感謝♡

  9. 9

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    話題入りレポを下さった
    らて♪様♥がこんな素敵な献立に掲載して下さいました♡
    メインで献立掲載して頂き感激♡有難う♡

  10. 10

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    らて♪様♥が
    リピして下さり、こんな素敵な献立に掲載して下さいました♡
    とっても嬉しいレポに素敵な献立掲載まで有難う♡

  11. 11

    写真

    らて♪様♥がメインでリピして下さり、こんな素敵な献立に掲載して下さいました♡
    とっても嬉しいリピれぽに献立掲載有難う♡

  12. 12

    写真

    らて♪様♥が
    とっても嬉しいコメントでれぽ下さり、こんな素敵な献立に掲載して下さいました♡
    激リピ感激大感謝♡♡

コツ・ポイント

水洗いしたブリに、お酒を大さじ2 振りかけたら、
3〜5分放置してね!
生臭さを消し、プリプリにさせる為。

最後に煮汁を煮詰める事で照りを出します。

このレシピの生い立ち

ブリ大根にはもったいない、大きめ鰤が安かったので♡
レシピID : 5041048 公開日 : 18/04/21 更新日 : 19/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (19人)
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KotoLi☆
照り具合見えるかなぁ…?焼きすぎた!と思いつつも食べたら身がふっくらプリップリで旨~♥笑)今年もよろしくお願いします♪
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ととろ&めい
しっとり美味しくできました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )いつもパサつくみもほんとにふっくら美味❤︎
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らて♪
ブリの照り焼きリピしまくりだよ。分量も覚えやすいから助かる!いつも美味しくいただいてるよ♡
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ゆうあやまま☆
鍋のままで失礼します!プリ2だねっ娘が魚嫌いだけどこれ食べたよありがとう!