簡単 スイートポテト 裏ごしなしの画像

Description

さつまいもを使った お野菜のおやつ。お子さまと一緒に作ってみてはいかがですか?

材料 (スイートポテト型 15個分)

バター
50g
砂糖
80g
2個
70ミリ
クチナシ
2個
(ツヤ出し用)
1個
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

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    さつまいもを竹串がささるくらいまで茹でます。この時に、クチナシを入れると色があざやかになります。

  2. 2

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    バターを入れてフードプロセッサーでペースト状にします。

  3. 3

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    ボールにあけてゴムベラで砂糖も入れてまぜます。

  4. 4

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    たまごと牛乳を入れてまぜる。

  5. 5

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    だいたい こんな感じかな?

  6. 6

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    型に入れてツヤ出しで卵液をはけでぬって200度のオーブンで20分焼きます。

  7. 7

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    オーブンから出して粗熱をとります。やけどに、注意してね。

  8. 8

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    お皿に盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

フードプロセッサーを使うのでめんどうな裏ごしなしで簡単に作ることができるよ。たくさん作った時は、ラッピングしてお友達にあげたりもできます。

このレシピの生い立ち

さつまいもがたくさん手にはいったときは、いつも家ではスイートポテトにして食べています。
レシピID : 5041147 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/04/27

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