冷麺で韓国風のり巻き！
hi☆keママ
作り方
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1
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材料を用意します。きゅうりは千切りにしてキムチも軽く刻んでおきます。
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2
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冷麺は袋の通りに茹でて冷やしておきます。
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3
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まきすに海苔を広げたらよく絞った冷麺を半量広げる。(のりの半分ほどを目安に。)
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4
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きゅうりとキムチも冷麺の上に半量のせる。
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5
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まきすを使ってまいていく。
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6
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出来上がり。もう1枚も同じように巻いて6等分から8等分に切り分ける。
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7
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付属のタレをつけだれにすれば完成です！
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コツ・ポイント
冷麺の水気はしっかり切ってください。キムチも水気を多いいものは刻んだ後に軽く水分を切っておくと出来上がりがきれいになります。8等分のほうが食べやすいですがちょっと切りにくいので6等分をオススメします。
このレシピの生い立ち
お酒好きの自分たちの為に日々美味しいおつまみを考えてます。一人前をただ食べるのではなく巻物にすると大人数でもつまめます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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hi☆keママ
