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Description

小さい子にも、辛いのが苦手な人にも大丈夫なレシピです!

材料 (2人前)

1つ
カレールー(粉)[中辛]
2皿分
ごま油
大さじ1杯
500ml

作り方

  1. 1

    鳥むね肉を一口サイズに切り、アクが出るまで中火で10分ほど茹で、時間がたったら肉をザルに上げます

  2. 2

    ごま油をしいた鍋に卵を入れ、水を半分入れます
    弱火で2分ほどたったら、残りの水とカレールーを入れてください

  3. 3

    そして、そこにむね肉を入れたら、中火で5分ほど炒めます

    卵が固まってきたら火を止め、完成です

コツ・ポイント

水は2回に分けることを忘れないでください
カレールーは自由な辛さで大丈夫ですが、粉のを使わないと失敗しやすいです
完成したときに刺激が足りなかったら、お好みでスパイスを足してください

このレシピの生い立ち

どこかで見た、「卵焼きをふわふわにする方法」を応用して料理を作ってみようと試行錯誤して完成しました

まだまだ応用は効きますので、是非皆さんも「ふわふわ卵」を進化させてあげてください!!
レシピID : 5041269 公開日 : 18/04/22 更新日 : 18/04/22

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