オーブンで楽ちん!【揚げない豚カツ】

オーブンで楽ちん!【揚げない豚カツ】

Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
手間がかかって大変!後片付けも面倒!
そんな揚げ物を、オーブンで手軽に作っちゃ
おう!

材料 (4人分)

●とんかつ用豚肉(筋切り済)
4枚
●塩・こしょう
適量
●小麦粉
大さじ1×2
●マヨネーズ
大さじ2×2
大さじ4×2

作り方

1

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材料はこんな感じ。

2

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豚肉の片面に塩・こしょうします。

3

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同じ面に小麦粉(大さじ1)をふり全体にのばします。

4

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こんな感じ。

5

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さらに、マヨネーズ(大さじ2)をのせ全体にのばします。

6

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こんな感じ。

7

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さらに、パン粉(大さじ4)を全体にふりかけしっかりくっつけるように上からおさえます。

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ひっくり返し裏面も同じように2~7を繰り返します。

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天板に並べます。

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中段に入れて、オーブン、250℃で18分焼きます。
(※軽く焦げ目がつけばOK)

11

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こんな感じになります。

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天板の油をサッとふきとり、ひっくり返します。

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上段、200℃でさらに5分~7分焼きます。
(※軽く焦げ目がつけばOK)

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油も不要で、手軽に豚カツが出来ます!お好みの幅で切ります。

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器に盛って、出来上がり~♪

16

   ・・・

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【2018.6.28】
「揚げないトンカツ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
 感謝☆感謝

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コツ・ポイント

※卵と油で出来ているマヨネーズの特徴を活か
 した1品!
 マヨネーズは衣の卵の代わりの役目を果たし
 つつ、その油分で揚げずにオーブンでもジュ
 ーシーに出来上がります!
※衣は、食器を1つしか使わず、洗い物も少な
 くてすみます!

このレシピの生い立ち

※お皿一つで キッチンも汚れず 
 片づけも少なく 簡単に揚げ物!
レシピID : 5043646 公開日 : 18/04/23 更新日 : 18/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/10/02

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簡単で美味しかったです。レシピありがとうございます!

chicopi

19/08/29

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マヨネーズ少く衣薄い?ソテーっぽくなりましたが美味。フライパン。

マリアマリママ

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです。

19/06/05

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衣、ほとんど取れちゃいましたけど美味しかったです!

農家のくーみん

つくれぽ☆感謝!気に入って頂けて嬉しいです!

19/02/19

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パン粉→おからパウダーで(・∀・)美味しかったです!感謝です♡

食べる事は生きる事だ

つくれぽ☆感謝!おからパウダー、ヘルシーで身体にも良さそー!