オーブンで楽ちん!【揚げないヒレカツ】

オーブンで楽ちん!【揚げないヒレカツ】

Description

【働くママ】の工夫料理(^^♪
手間がかかって大変!後片付けも面倒!
そんな揚げ物を、オーブンで手軽に作っちゃ
おう!

材料 (2人分)

●豚ヒレ肉
250g
※塩・こしょう
適量
〇小麦粉
大さじ1/2×2
〇マヨネーズ
大さじ1×2
大さじ2×2

作り方

1

写真

材料はこんな感じ。

2

写真

ヒレ肉の片面に塩・こしょうします。

3

写真

同じ面に小麦粉(大さじ1/2)をふり全体にのばします。

4

写真

さらに、マヨネーズ(大さじ1)をのせ全体にのばします。

5

写真

こんな感じ。

6

写真

さらに、パン粉(大さじ2)を全体にふりかけ、しっかりくっつけるように上からおさえます。

7

写真

ひっくり返し裏面も同じように2~6を繰り返します。

8

写真

天板に並べます。
中段に入れて、オーブン、250℃で15~18分焼きます。
(※軽く焦げ目がつけばOK)

9

写真

天板の油をサッとふきとり、ひっくり返します。

10

写真

上段、200℃でさらに5分~7分焼きます。
(※軽く焦げ目がつけばOK)

11

写真

油も不要で、手軽にヒレカツが出来ます!衣サクサク~!

12

写真

器に盛って出来上がり~♪

13

   ・・・

14

写真

【オーブンで楽ちん:1】
ポークソテーのミートソースがけ

レシピID : 5065229

15

写真

【オーブンで楽ちん:2】
大葉とチーズのイワシロール

レシピID : 5078895

16

写真

【オーブンで楽ちん:3】
リメイク!肉じゃが春巻

レシピID : 5100774

17

写真

【オーブンで楽ちん:4】
揚げない豚カツ

レシピID : 5043646

コツ・ポイント

※卵と油で出来ているマヨネーズの特徴を活か
 した1品!
 マヨネーズは衣の卵の代わりの役目を果たし
 つつ、その油分で揚げずにオーブンでもジュ
 ーシーに出来上がります!
※衣は、食器を1つしか使わず、洗い物も少な
 くてすみます!

このレシピの生い立ち

※お皿一つで キッチンも汚れず 
 片づけも少なく 簡単に揚げ物!
レシピID : 5201473 公開日 : 18/08/09 更新日 : 18/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」